柿渋・カキタンニン研究会への入会のお願い

渋柿の渋味成分はカキタンニンと呼ばれ、このカキタンニンが高濃度で含まれている渋柿の搾汁液を半年から1、2年発酵させて、夾雑物を減らして様々な用途に利用できるように製造したのが柿渋です。

 昭和中期まで、この柿渋は日本人の生活には欠かせない必需品でした。たとえば、和紙、糸、布、材木に塗布してそれらの撥水性・防水性・耐摩耗性・防虫性および消臭効果を高める素材として利用されてきました。また、清酒のおり下げ行程における濁りの原因タンパク質の除去にも使われており、他に重金属の除去、ウイルスや細菌の増殖抑制効果、血圧降下作用や止血・やけどの治癒などに効果を示すことが報告されています。現在は、抗ウイルス製剤や化粧品、石鹸、歯磨き・口腔内洗浄液、ラーメン用麺、二日酔い防止ドリンクなどの製品が販売されています。


 このような特徴ある天然有機高分子化合物である、カキタンニン及び柿渋の理解と応用を目指した研究会を平成25年5月14日に有志が結集して設立しました。この研究会は、柿渋の原料柿の生産拡大を促進するとともに柿渋およびカキタンニンの生産、加工、文化に関する活動(公益活動)を行い、柿渋関連産業の発展と柿渋文化の保存と継承に寄与することを目的
[会則第2]としております。そして今後は京奈和地域を中心に全国的な規模に発展することも計画しております。


 そこで、本研究会の趣旨に賛同していただき、本研究会活動に興味をお持ちいただき、活動を支援してくださる賛助会員と正会員を募集しております。

 また本会の活動に興味を持ち、一緒に活動していただける学生の方も大歓迎です。お申し込みいただけると幸いです。

                       柿渋・カキタンニン研究会  

                       代表(会長) 松尾 友明

 

会員特典

(1)ホームページ内に会員としてログインでき、柿渋ニュースのバックナンバー、研究資料、参考文献等の会員限定コンテンツをご覧いただけます。

(2)ワークショップ、講演会、イベント通知を優先して受け取ることができます。

(3)会誌「柿渋ニュース」を受け取ることができます。また原稿を投稿できます。

(4)当会主催のイベントに優先して参加できます。例えば、展示会&商談会、研究会などを今後とも順次開催する予定です。

(5)会員限定のネットコミュニテイーを通じて、原料柿の栽培、柿渋・カキタンニンの利用、柿渋文化の保存等に関する意見交換・情報交換ができます。【準備中】

(6)賛助会員(法人、団体)は2名の正会員を選出して、研究会の活動に参加できます。
 

会員種別と入会方法

当研究会に入会をご希望される方は、以下からお申し込みください。
 入会申込(正会員・学生会員)
 入会申込(賛助会員)

または、下記の入会申込書をプリントアウトし必要事項をご記入のうえ、事務局宛郵送にてお申し込みください。
 入会申込書(正会員・学生会員).pdf
 入会申込書(賛助会員).pdf


〒619-0244 京都府相楽郡精華町大字北稲八間小字大路74
 京都府立大学精華キャンパス 生命環境学部野菜花卉園芸学教室内
    柿渋・カキタンニン研究会

当研究会の会員、入会等については、下記のように
会則で定めております。

第4条 この会の会員は,次の3種類とする。
(1) 正会員は,この会の目的に賛同し、第3条の活動に恒常的に参加する個人として入会した者とする。
(2) 学生会員は, 高校生および大学生で、この会の目的に賛同し入会した者とする。
(3) 賛助会員は,この会の目的に賛同し活動を支援する法人又は団体とし、この会から各種の情報を受けることができる。

(入会)
第5条 会員として入会しようとする者は,入会申込書を会長に提出し,役員会の承認を得るものとする。

(会費)
第6条 会員は,以下に定める年会費を納入しなければならない。
(1) 正会員 2,000円( 一口以上 )
(2) 学生会員 無料
(3) 賛助会員 20,000円(一口以上、2名までの登録)