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柿渋・カキタンニン研究会のホームページへようこそ!

柿渋・カキタンニン研究会の主な活動目標

(1)柿渋の原料柿の生産を拡大
(2)柿渋の生産および品質を向上
(3)柿渋の実用的利用を活性化
(4)柿渋文化の継承、教育、広報
これらの課題解決と組織作り、後継者育成を目指して、人的情報的技術的交流の核になることを目標にしています。

"Kakishibu" and the mission 

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柿渋を未来につなごう!

柿渋について学びたい方は、柿渋情報総合サイト https://kakishibu.co/ もご覧ください。
※KGI(けいはんなグリーンイノベーションフォーラム様制作)一部工事中です。
 

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2022/07/28

柿渋に関する科学絵本の発行と配布について

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古くから日本の伝統的な生活と文化を支えてきた、特異な天然素材である「柿渋」の魅力を世界の人達に紹介するために、本研究会はこの度科学絵本「柿渋とカキタンニン」を製作、発行しました。日本語版と英語版の2種類があります。

ぜひ、世界の多くの人々にこの本を読んでいただき、「柿渋」を中心とした日本の伝統的な生活や文化、また、柿渋の化学的特徴や特性を理解して、興味を持っていただきたいと思っております。さらにこのヒトや環境に優しい天然素材、『柿渋」を賢く活用して、今後の持続的な社会の形成を願っております。興味がある方は、日本語版も英語版も本研究会の活動支援金のための寄付をいただいた方々に差し上げたいと思っておりますので、本研究会までご連絡いただくようにお願い申し上げます。

お問い合わせ(http://kakishibu.tannin.info/?page_id=19

 

Publication and Distribution of ScientificPicture Book on Kakishibu

 

In order to introduce to people around theworld the appeal of aged persimmon tannin juice (Kakishibu), a unique naturalmaterial that has supported traditional Japanese life and culture since ancienttimes, the KakishibuKaki-tannin Research Group hasproduced and published a scientific picture book entitled "Kakishibu andKaki-tannin. There are two versions, one in Japanese and the other in English.

We hope that many people around the worldwill read this book and become interested in understanding the traditionalJapanese lifestyle and culture centered on "Kakishibu" and thechemical characteristics and properties of Kakishibu. Furthermore, we hope thatthis human- and environment-friendly natural material, "Kakishibu",will be used wisely to create a sustainable society in the future. If you areinterested, please contact us, as we would like to give both the Japanese andEnglish versions to those who have made donations to support the activities ofthis group.


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