古くから日本の伝統的な生活と文化を支えてきた、特異な天然素材である「柿渋」の魅力を世界の人達に紹介するために、本研究会はこの度科学絵本「柿渋とカキタンニン」を製作、発行しました。日本語版と英語版の２種類があります。

ぜひ、世界の多くの人々にこの本を読んでいただき、「柿渋」を中心とした日本の伝統的な生活や文化、また、柿渋の化学的特徴や特性を理解して、興味を持っていただきたいと思っております。さらにこのヒトや環境に優しい天然素材、『柿渋」を賢く活用して、今後の持続的な社会の形成を願っております。興味がある方は、日本語版も英語版も本研究会の活動支援金のための寄付をいただいた方々に差し上げたいと思っておりますので、本研究会までご連絡いただくようにお願い申し上げます。

お問い合わせ（http://kakishibu.tannin.info/?page_id=19）

Publication and Distribution of ScientificPicture Book on Kakishibu

In order to introduce to people around theworld the appeal of aged persimmon tannin juice (Kakishibu), a unique naturalmaterial that has supported traditional Japanese life and culture since ancienttimes, the Kakishibu・Kaki-tannin Research Group hasproduced and published a scientific picture book entitled "Kakishibu andKaki-tannin. There are two versions, one in Japanese and the other in English.

We hope that many people around the worldwill read this book and become interested in understanding the traditionalJapanese lifestyle and culture centered on "Kakishibu" and thechemical characteristics and properties of Kakishibu. Furthermore, we hope thatthis human- and environment-friendly natural material, "Kakishibu",will be used wisely to create a sustainable society in the future. If you areinterested, please contact us, as we would like to give both the Japanese andEnglish versions to those who have made donations to support the activities ofthis group.